央视的“315”节目会曝光一些损害消费者权益、辜负消费者信任的问题企业,令后者猝不及防。去年,麦当劳就因为食品安全问题受到指责。中国市场研究集团资深分析师詹姆斯罗伊指出,一旦企业看似可信的行为遭到质疑,将严重损害消费者对它们的信任,而这种信任一旦失去就很难挽回。
尽管多数企业否认相关行动与央视“315”节目有关,但“315”看来确实起到激励企业端正行为、平衡负面报道的作用。除麦当劳派发免费早餐外,沃尔玛正在进行“绿色之约”主题活动。去年,北京市食品安全委员会指责沃尔玛违反食品安全规定。
食品安全和环境污染在中国是长期存在的问题。就在本周,官方媒体报道称,在黄浦江发现大约6000头死猪,而黄浦江是上海的主要水源之一。研究显示,对食品安全表示担忧的中国人数自2008年以来大幅增加。
公众对食品安全的担忧如同星火燎原,让从饮料巨头到化妆品企业等诸多消费品牌开始坐立不安。曾著书讨论中国消费者行为的学者兼作家卡尔格特说:“很容易想象,为什么公司品牌经理会整晚睡不着觉,夜里醒来一身冷汗。”
尽管企业急于摆平负面消息,但它们其实也不敢保证能否赢得消费者的信任。金融分析人士称,那些试图树立良好形象的公司只是在欲盖弥彰,它们越掩盖就越暴露。
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